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10h-13h et 15h-19h du mardi au samedi et 10h-13h le dimanche
BEURRE DE CACAO ALIMENTAIRE

BEURRE DE CACAO ALIMENTAIRE

(Code: 3999900007660)
Le beurre de cacao est la matière grasse noble 100% végétale contenue dans la fève de cacao. Le beurre de cacao est vendu sous différentes formes : en poudre (obtenue par la cryogénisation du beurre de cacao) comme le Mycryo, ou solide, en pain (comme le savon).


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Le beurre de cacao est la matière grasse noble 100% végétale contenue dans la fève de cacao. Le beurre de cacao est vendu sous différentes formes : en poudre (obtenue par la cryogénisation du beurre de cacao) comme le Mycryo, ou solide, en pain (comme le savon).

Le beurre de cacao a un goût presque neutre et une très légère odeur de cacao. C'est une aide précieuse pour la pâtisserie et la cuisine qui ne donne pas le goût de chocolat aux aliments. Cette graisse comestible contient de nombreux antioxydants naturels bons pour la santé.